若女将の日記

若旦那の講義

私たちがかつてお世話になったYMCA国際ホテル専門学校で、若旦那が講義を行ないました。ホテル学校OBが今どのような職場でどんな仕事をしているのかを後輩たちに話すというものです。

若旦那が石苔亭いしだに来てもう8年目。思い返すと毎日が改革の連続だったようにさえ感じます。おそらくこの8年間を語れば1日あっても足りないくらいだと思いますが、今日は旅館の方ではなく、ホテル専攻コースの生徒さんということで、旅館に入る前のディズニーランドで働いていた時の経験や、東京のシェフの皆さんとの出会いのエピソードなどを話したそうです。宮崎駿監督が私たちの子どもの名前を付けてくれた話などでは、生徒さんからの反応も大きかったようで、講義の後の質問の時間では「赤ちゃんの名前はなんですか？」と質問も出たと言っていました。

最後に若旦那から「この学校で習っていることは一流のサービスの理想。それを実現していくためには幾多の困難が待っている。それでもやはり一流を目指す志を忘れてはいけない。一流になりたいと思っていれば、必ず自分の回りに一流になりたい人が集まってくる。反対に毎日愚痴ばかり言っていれば、自分の回りにはそういった仲間が集まってくる。この学校で学んだことを、社会に出ても諦めず貫いて欲しい」という言葉を生徒さん達に送ったそうです。

私たちがこの学校に通っていた頃は、授業中けっこう居眠りをしている人が多かったので、最初若旦那はみんな寝てしまうんじゃないかと心配していましたが、皆さん最後まで授業を真剣に聞いてくれたことが嬉しかったそうです。みんないいサービスマンになってくださいね。

秋葉原での事件

私は昨日から東京に来ています。テレビをつけると秋葉原の歩行者天国での殺傷事件の報道が流れています。7人死亡、10人負傷の大惨事です。こうして事件のおこった同じ東京にいると、長野の旅館にいてニュースを聞いているときよりも、よりリアルに事件が起こったことを肌で感じます。

日曜日の白昼堂々と歩行者天国に車で乱入して、刃物で無差別の殺人が行なわれた現場が、私が滞在している場所から電車で10分ほど行ったところでおこったのです。山手線から秋葉原を眺めると、多くの報道関係の中継車や報道関係者の方々が見えました。仕事で近くを通った若旦那が、いつも通りの町並みとはやはりどこか違った緊迫した雰囲気が漂っていたと言っていました。

これまでは外国で起こっていたような凶悪な事件が、日本でも起こるようになってきました。犯人の動機についてはまだ報道では多くが伝わってはいませんが、どんな理由であれ決して起こってはいけない事件が、ここ東京で起こってしまったことは事実です。

安心して暮らせる日本。安心して暮らせる世界になって欲しいものです。

リストランテHiroと中村屋

今日は朝早く長野を出発して東京へ出かけました。石苔亭いしだでお世話になっている山田シェフの新しいレストラン「リストランテHiroギンザ」の開店のお祝いと、中村屋本店へ新作ラーメンの打合せに行くためです。

赤坂でオープロヴァンソーの中野寿雄シェフと合流して、山田シェフのレストランへ出かけました。日曜日のお昼の店内は満席で、店の前には空席を待つ大勢のお客様がいました。忙しい中だというのに、キッチンから山田シェフが私たちの席までご挨拶に来てくださって、松坂牛でつくったミートソーススパゲッティーを即席で作ってくださいました。久しぶりにお会いした山田シェフが厨房に立って調理をしている姿を見て、なにかとても嬉しい気持ちになりました。

レストランを出て、そのまま私たちは神奈川県の海老名にある「中村屋海老名」へ向かいました。中村屋キャラバンで夏に向けて販売する新メニューの打合せのためです。現在、中村屋キャラバンでお客様に提供させていただいているメニューのサイドメニューとしての「丼もの」の打合せです。屋台ラーメンならではのお客様が味わってみても、目で見てもワクワクするようなサイドメニューがないかと約4時間真剣なミーティングが続きました。話し合いの結果、一つの方向性が見えてきて、これから本格的な試作に入るそうです。

もともと中村屋ラーメンを昼神温泉にと、紹介してくださったのは山田シェフでした。山田シェフと中村シェフ、石苔亭いしだと昼神温泉にご縁のあるお二人の一流のシェフにお会いできて、今日はとてもいい一日でした。

浪合地区の観光資源�B

3日続いて浪合地区のご紹介をさせていただいております。今日はこの地区の中心に位置する「浪合神社」のご紹介です。浪合支所の観光課の方が「ここが浪合神社に続く参道ですよ。」と、なにげなく指差した方を見てびっくりしました。

それは吸い込まれそうなくらい奥の奥まで続く浪合神社へ登る参道でした。石段の数は200段以上あるそうです。現在では石段を登らずに、山の中腹を通って上まで自動車で行けるようになっているとのことでした。

参道の途中の左手には尹良親王の墓があります。そのさらに奥に浪合神社の本殿がありました。祭神は、尹良親王。延宝年間に造営された神社で、明治四十二年に村内鎮座の八幡社と諏訪社を合祀して今日に至っています。この神社は、元々はこの地で討死した足利直義の子、足利之義を祭っていたと考えられています。

昼神温泉からこんな近くにこんなに素晴らしい神社があったことを今まで知りませんでした。3日間にわたってご紹介してきました浪合地区の観光ポイント。石苔亭いしだにご来館のお客様にも、もっと浪合地区の魅力をご紹介できるように私たち自身もっと勉強していきたいと思いました。

浪合地区の観光資源�A

昨日の日記に続いて浪合地区の見所についてご紹介します。

浪合地区には治部坂という峠があり、冬の間はスキーをされるお客様でいっぱいになります。グリーンシーズンは青々とした芝生の上で様々なアトラクションやイベントが計画されているそうで、今はちょうど「つつじ祭り」の真最中でした。

今年は5月がずいぶん温かかったため、例年ですとまだ蕾の残っている今の時期が満開となっています。治部坂高原のつつじは、薄い品のいいピンク色をしていて高原のところどころに自然な形で咲いています。中にはオレンジ色のつばきもあって、芝生の緑と相まって目に優しいきれいな風景が広がっています。

ドライブインやお土産屋もそばにありますので、ご家族連れのお客様もたくさん立ち寄られるそうです。高原からドライブインの方へちょっと入っていってみますと、ログハウスの下にタイヤのついた不思議な建物が５棟ほどありました。なんと中村屋キャラバンと同じトレーラーハウスだそうで、このままの形で車に引っ張られて移動できるそうです。

明日は浪合地区の中心にある「浪合神社」のご紹介をいたします。

浪合地区の観光資源�@

石苔亭いしだから車で10分ほど走ったところに、「浪合」という地区があります。浪合支所の観光課の方からのお誘いで、浪合地区の視察へ行ってきました。もともと浪合地区は「浪合村」という村でしたが、市町村合併により数年前に阿智村となりました。これまで村が違ったこともあり、すぐ近くの村でありながらも、どんな観光地や風景が広がっているのかよく知らなかったので、今日の視察はとても興味深いものでした。

今日、案内していただいたのは、春茗荷やわらびなどを取る体験ができる畑や、陶芸教室などの観光施設などです。地元の農家の方々が、昼神温泉を訪れるお客様の思い出になればと、畑や山を開放してくださるそうです。わらびが生えているのは普通は入山禁止の山でした。開放感のある広い草原には見渡す限りわらびが生えていました。ビニール袋を手渡してくださり、その袋に詰め込むだけ詰めていただいても500円ほどだそうです。

春茗荷は農家の方の畑をお貸りして、そこに生えている茗荷をこれも配られるビニール袋に取れるだけ取っていただいて結構だそうです。山菜などを取る体験も面白いですが、標高の高い浪合地区の空気は、昼神温泉とはまた違った気持ちがよく、そんな自然の中にいるだけでも心が安らぎます。

道行く浪合地区の村民の方々も、優しい笑顔で話しかけてくれて、そんな地域の人たちとの交流も、浪合地区の魅力だと感じました。

まだまだある浪合地区の魅力について明日もお話いたします。

茅の輪、阿智神社に設置

石苔亭いしだでは6月1日より「夏越の祓い」という半年に一度の厄払いの行事を行なっています。この「夏越の祓い」は、地元の阿智神社でも行なわれます。今朝、阿智神社境内に茅の輪の設置する作業がありました。

阿智神社総代長さんや熊谷神主さんや昼神地区長さんなどもお集まりいただき、みんなで茅の輪のバランスを整えながら設置していきました。芯の弱い茅の輪をまん丸に固定するのがなかなか難しく、「もっと右上へ！いやもっと上へ引っ張って！」などという声が、早朝の阿智神社境内に響き渡っていました。

茅の輪が設置されると、さっそくお客様が阿智神社まで登ってこられて、茅の輪を８の字に回ってくださいました。

「こんな体験は初めてなので嬉しい。」

「ちょうど誕生日を迎えたばかり。いい経験ができました。」

「どこかで同じような輪を見たことがあるけど実際にくぐってみるのははじめて」

茅の輪くぐりをされたお客様は皆様大変喜んでいらっしゃいました。夏越の祓いは6月30日まで昼神温泉で行なわれております。

狂言「木賊」初披露

本日の紫宸殿の宴は狂言「木賊〜とくさ〜」の舞台がありました。演じますは石苔亭いしだの若旦那と茂山千三郎長野県社中の熊谷さんです。先日の早座祭りにおいて阿智神社の境内での披露に続いて、今回で2回目となります舞台です。　

セリフは頭に入っているものの、やはり緊張するらしく、紫宸殿の宴が始まる寸前まで2人で打ち合わせを行なっていました。この狂言「木賊」は、私たちの住む阿智村にあらすじだけ残っていた狂言を、瀬戸内寂聴先生に書き下ろしていただき、茂山千三郎先生に演出していただいたものです。

あらすじ

仕事をさぼっていた太郎冠者が主人に責められます。太郎冠者は「善光寺へお参りに行っていた」と嘘の言い訳をします。主人に善光寺の話をするように言われ、太郎冠者はデタラメな話をし出します。園原というところに立ち寄った時に、木賊（砥草ともいう。刀などを磨く時に使われた磨き草）で磨かれて人が皆消えてしまったと言って、逆に主人を怖がらせます。無奉公者というジャンルの狂言です。

会場の皆様からも笑い声や拍手なども聞こえ、紫宸殿の宴での狂言「木賊」の舞台発表はなんとか成功したようです。また度々紫宸殿の宴で披露させていただこうと思っております。

7月号の家庭画法

先日、阿智神社で行なわれました「早座祭り〜さくらまつり〜」の様子が、6月1日発売の婦人画法7月号に掲載されております。

石苔亭いしだでもお世話になってる狂言師の茂山千作先生の特集の中で、阿智神社境内で行なわれました奉納狂言「福の神」の様子が紹介されています。昼神温泉から車で10分ほど行ったところの、清内路村の小黒川のミズナラの木の隣に、千作先生が福の神の格好で立っていらっしゃるところは、早座祭りの奉納舞台に立たれる直前に撮影されたものです。

ちなみに石苔亭いしだのホームページのTOPページで、「面〜おもて〜」をつけて「福の神」の舞いを披露してくださっているのも、茂山千作先生です。昨年、文化勲章を受賞され、御年90歳を迎えられる千作先生が、今でもお元気にご活躍されている姿に、私たちも勇気づけられます。どうぞ婦人画法7月号を書店にてお求めくださいませ。

今日から6月です

昼神温泉から見えます山々の木々の緑も、芽吹きの頃の若い緑色から、その色を一層深い色に変え、自然の輪郭がしっかりしてきたように感じます石苔亭いしだの玄関の脇にあります「石抱きの欅〜けやき〜」も、10メートルもある木のてっぺんまで青々とした葉をつけ、今年も元気な姿で私たちを見下ろしていてくれています。

ふと目を空に向けますと、うろこ雲のようなこの時期には珍しい雲が空一面を覆っていました。新緑の緑と秋空のような雲がなんとなく不思議に思えて思わず写真で撮ってみました。

今日は一日、初夏のような暑さの一日となりました。明日からはちょっと雨で天候が崩れるそうです。6月に入り梅雨の時期となってきますが、この時期は雨が空気の汚れを落としてくれて、景色も鮮やかに目に飛び込んでくる季節です。濡れた木々の緑も、尚のことその緑を濃くするいい季節となりますので、どうぞ昼神までお出かけになってくださいませ。