若女将の日記

「はな」の意味

前回の日記でお話させていただいた「紫宸殿の宴1000回公演」のキーワード「はな」について今回はお話させていただきます。

宴者の方々とこれからどんな思いで舞台をつとめていけばいいかという話題の中で、自分の世界観を表現していくことと、お客様に喜んでいただくためのエンターティメント性をどうとらえたらいいかということが出されました。

いくら素晴らしい表現であっても、お客様がその表現についてほとんど素人であった場合、その舞台は独りよがりの舞台となり、見ているお客様には何も伝わらない。しかし、お客様に伝えることばかりを目指してエンターティメント性ばかりを追いかけていたら、自分の伝えたいことが伝わらない。

そんな舞台での表現方法に対する悩みから出たキーワードが「はな」でした。

「はな」には漢字で「華」と書く場合と「花」と書く場合があります。

「華」は、その時の通り「華やかさ」のことで、エンターテイメントのことです。しかし野に咲く花のしとやかな華やかさもあれば、洋花のような妖艶な華やかさもあってもいいのです。

「花」は、沙羅の花が一日だけ咲いて散っていくように、その一瞬に自分の全てをかけて表現していくということです。宴の出演者は常務の考えで、始まった当初から1人舞台が基本となっています。それは、1人で表現するからこそ見える宴者の生き方や魂みたいなものがあるからだそうです。いくらきれいな舞いや音色であっても、迫力ある太鼓の音であっても、お客様が宴者の生き方に共感できなければ、その舞台からは何も伝わらない。だからこそ、舞台での一瞬に自分の全てをかけなければいけないんだという宴者の方々の強い意志が、「花」という言葉を生み出しました。

とことん自分の表現を突き詰めていけば、それは「花」となり自然と「華」にもなっていくんだという意見も出されました。

「はな」をテーマとした紫宸殿の宴は6月からスタートいたします。それぞれの宴者がどんな「はな」を咲かせてくれるのか今から楽しみです。

追伸：4月10日は恒例の「SPA！ツーリング」に愛車のハーレーで参加のため、若女将の日記はお休みいたします。またツーリングの様子はお話したいと思います。

紫宸殿の宴1000回公演打ち合わせ会

来月、「紫宸殿の宴」は1000公演目を迎えます。

本日はこれまでこの宴を支えてくださった出演者の方々をお招きしまして、昼食を取りながら、1000回という節目をどのように迎えるか話をしました。

下伊那を代表する宴者の方々が、一同に揃うといった機会はこれまでになく、ちょっとはたから見ますとそのそうそうたる顔ぶれに圧倒されました。集まっていただいた方々の中にも、今回初めて顔を合わせるといった方も多くいらっしゃいました。

はじめはそれぞれ違った表現方法・芸に対する思いの違いのある出演者の方々に、どんな話をすればいいのか？果たして話し合いになるのだろうかという不安があったのですが、さすが、1000回という舞台数をつなげてきていただいた宴者の方々だけあって、能舞台に対する思いであるとか、自分なりの表現方法であるとか、あの時の舞台は冷や汗もんだったとか、昼食中から紫宸殿の宴の話で盛り上がりました。

1000回公演を迎えるにあたってのテーマを決めるということで、昼食後に様々な意見が出され、雲龍さんのご提案より次のキーワードが決まりました。

「はな」です。

なぜ「はな」かは、また次の機会にお話させていただくことにして、本当に嬉しかったことは、宴者の皆さんが舞台に対する思いを語る姿から、こんなにも真剣に、こんなにも気持ちを込めて、舞台を努めていただいていることが、あらためてわかったことです。

「能舞台に立つことで自分が鍛えられた。今、一番自分らしい表現ができるのはこの舞台だ。」

「紫宸殿の宴の舞台に立たせてもらっていることが自分の誇りとなるような舞台をこれからもっともっと心がけたい。」

「テーマをもらったことであらためて自分の舞台への宿題をもらった気がする。2000公演目に向けての自分の芸を更に高めていきたい。」

こんな言葉をいただき、私たちも宴者の方々に負けないくらい、旅館屋としての使命をしっかりはたさなければならないなと思いました。

桜の開花が待ち遠しい

今年はどうも桜の開花がもう少し先になりそうです。例年ですとそろそろちらほらと咲き始めますが今年はつぼみがまだ固くよろいを着こんでいます。

桜が咲き誇り時期を待ち遠しくされているお客様には、ご予定がたたずに少々お気の毒な気もいたしますが、今か今かと期待が増していく気分を楽しめるというのも、何とも風流な気がいたします。

その間全くつまらないものかと言えば、そうでもなく、阿智川沿いには、沈丁花がつぼみをふくらませ春風とともにとてもかわいらしい香りをはこんできてくれます。香りに誘われ土手を歩いてみれば、ハコベ、おおいぬのふぐり、がとてもかわいらしいです。

少し勇気をだして目の前の仕事を一休みし、昼休憩にお散歩をしてみると意外と心がすーと楽になるものです。私もついついご飯を食べている時間がもったいなくて仕事をしてしまうことがありますが、いつまでも精神力が続くものではありません。

桜の咲く時期はまだはっきりしませんが、期待をしてそれを楽しんだり、目の前の事を一休みしてリフレッシュをする勇気を持ってみましょう。石苔亭いしだはいつでも皆様のお越しをお待ちしております。

熱海に行ってきました。

出張のため、2日間熱海まで行っておりました。

海岸沿いに並ぶ桜がちょうど満開の時期を迎えており、海風に揺られて桜吹雪が綺麗に舞っていました。

まだ4月が始まったばかりだと言うのに、気温は日中25度ほどありまして、車の窓を開けてドライブをするのに最高の日和でした。山国育ちの私にとっては、水平線がどこまでも続く海を見ながら走る海岸沿いの風景は、映画の１シーンを観ているようで、その中に自分がいること自体が不思議に思えるくらいでした。

山沿いには何十軒ものホテルや旅館が乱立しており、熱海全体がひとつのテーマパークのようにも感じられました。これだけの条件が揃っていてうらやましいなぁと思っていたら、地元のおじさんいに、

「やっぱり俺は山の方がいいねぇ。毎日山を眺めながら暮らすことができたら、あとはなんにもいらないな。」

と言われてました。毎日、同じものを見ていると、いつの間にかその素晴らしさに慣れてしまって、感じる心が鈍くなってしまうのだなと思いました。海から帰ってきて、あらためて山を見上げたら「ん〜山もなかなかだな。」と思えました。

エステの体験

今年の8月オープンいたします新しいエステの体験をしてきました。

使用するマッサージオイルやソープは「HARNN〜ハーン〜」を使用いたします。「HARNN」の製品は天然素材にこだわり、環境にも優しい、素材を大切にしたものとして世界各国で愛用されているものです。

最大の特徴はお米から抽出されるライスオイルを主成分としていることにあり、肌の保護膜である皮脂を取りすぎず、肌にハリやツヤ、潤いをあたえてくれます。また、豊富に含まれるビタミンEが製品の酸化を防ぐ役目を果たし、防腐剤などを一切しようしなくてもいいということもお客様にご紹介したい製品の特徴のひとつです。

1時間コースで全身エステの体験を行いましたが、オイルの肌への吸収力も良く、心地のよい香りと共にとてもリラックスできた1時間でした。

現在のエステはこれまでどおり6月いっぱいまで行っております。7月中はエステルーム改装、エステシャンの研修のため1ヶ月エステをお休みさせていただきまして「HARNN」を使用いたしました新エステは8月よりのスタートとなります。

死角ができる

「そのことに没頭すると必ず死角ができる。」

若旦那がよく口にする言葉です。自分の仕事に一生懸命になることはいいことです。しかし、それでいっぱいいっぱいになってしまうと、他のことが見えなくなりそこに「死角」が生まれます。

では、どのように「死角」をなくすのか？それはすべてそれ以前の段取りにあります。時間のあるときにきちんと段取りを済ませておく。「段取り八分」とよく言いますが、この段取りができていないと、いざことが起こったときに余裕を持って対処することができません。そこに「死角」が生まれ、一生懸命やったのだけれど、お客様に不快な思いを与える結果となってしまいます。

「第1領域のしごとではなく、第2領域の仕事をせよ。」

これも同じことで、いきあたりばったりの目の前の仕事（第1領域の仕事）ではなく、これから10分後、30分後、1時間後におこるあらゆる可能性に対して準備をしておく（第2領域の仕事）ことが大切です。そういった仕事の中で、サービスの勘というものも磨かれていきます。

何度同じことをやっても人から言われなければ動けない、同じミスを何度も繰り返す、お客様の様子からなにも感じ取れない・・・・。これらはすべて第1領域の仕事ばかりやってきたことの結果です。

ある旅館の支配人が社長から「今日の午後時間をやるから、これからホテルがどんな戦略でいけばいいか考えろ。」と言われてとても困ったという話を聞いたことがあります。そんなことは、常日頃から考えていなければ半日くらい時間をもらったからといって、そう簡単に出てくるものではありません。

常に一歩二歩先を考えながら行動する。そうすれば町の風景や、テレビから流れてくるニュースも、ちょっと違って見えてくるんじゃないかなと思います。

美味しい野菜

今年から石苔亭いしだでは、根羽村の鈴木さんの畑で採れる野菜を使ってお料理の提供をいたします。

鈴木さんの畑は、当館より南に40キロほど行った山の中腹にありまして、畑からはすぐ近くに茶臼山を見ることができます。おばあさんと2人暮らしで、まるまる太った黒い犬と、いつでも眠たそうな顔をしている猫が、家の周りをゆっくりゆっくり散歩しています。

家の周りに一面広がる畑を指差しながら、

「あそこには今年大根を植えてやって、あそこはトマトだな。きゅうりも今年は違う品種のものを植えてみるから、食べてみるといいや。」

と、話してくれました。

「畑を作るのに肥料をまかなければいけないが、有機肥料だからといってなんでも牛の糞をまいてもダメだ。乳牛はホルモン注射しているから糞までそいつが出てくる。愛知県のあそこの黒牛なら大丈夫だでな。」

とも話してくれました。

こんなにも野菜のことが好きな鈴木さんが育てる野菜は、きっと美味しい味がする野菜にちがいないなと確信しました。

早く皆様にも食べていただきたいと思っています。

新しい力

入社式は先月の21日にあったのですが、それから教習所へ通ったり、引越しなどあったりしまして、今日初めて新入社員全員がそろって、それぞれのセクションで研修に入りました。

とまどいながらも、接客の心構えや所作振る舞いなどをひとつひとつ教えてもらっているうちに、だんだんと学生の頃とはまた違った、ピンと張り詰めた表情が見られました。

なかなか苦戦しているのが、源氏物語からとった各客室の室名です。一生懸命メモを取りながら、休憩時間も惜しんで研修を受けていました。

早くお客様の前に立って、自分らしいサービスができることを願っています。

金魚

玄関前のカメに水を張ってその中に金魚を入れました。

冬の間は水が凍ってしまうため、金魚を他の場所に移していましたが、4月になり朝晩の冷え込みも緩やかになってきたため、9匹の金魚たちをカメの中に戻しました。

ひとくくりに「金魚」と言いましても、いろんな種類があります。ふなが自然変異したものと人為的な交雑、淘汰をくり返して現在見られる幾多の金魚の種類ができました。

〜金魚についての雑学〜

約2000年前に中国南部地方で野生のフナから赤色のものが発見され、これを原種をして今日の金魚に至っています。日本には1502年（室町時代）に、中国かもたらされ、もっぱら貴族や富豪の珍奇な愛玩具として珍重されていました。一般的に普及したのは、1800年に入ってからと言われていますが、日本人にとって身近な愛すべきものとして飼育され、伝統工芸品などにも登場して暮らしの中に日本独特の金魚文化をつくり出しています。

クロデメキンや頂天眼などもかわいらしいですが、私は「丹頂」がとても好きです。体は白く頭部のみが赤く、まるで丹頂ズルを思わせる金魚です。優雅に揺れる孔雀のよな尾びれと、赤と白のコントラストがとても綺麗な金魚です。

ぜひご来館の際には、館内のところどころにいる金魚にも目をとめてみてください。