若女将の日記

早座祭りの写真

若旦那の教師時代の教え子である太田さんが、４月１２日行なわれた「早座祭り」に同級生の方や仕事の先輩を連れてきてくださり、記録係として写真撮影をしてくださいました。出来上がった写真をお送りいただきましたので、若女将の日記の中で、何点かご紹介させていただきたいと思います。

早座祭り２００９～里を継ぐ者～　

開催日：平成２１年４月１２日（日）　開催場所：南信州ケフィアランド伊那谷道中

※霜月祭り程野保存会の皆さんの舞台①　早座祭りのオープニングは霜月神楽でした。

※霜月祭り程野保存会の皆さんの舞台② 凛とした空気に会場が包まれました。

和太鼓ブースの皆さんの舞台① この日は、会場のいたるところに南信州の音が溢れていました。

※和太鼓ブースの舞台と桜

※狂言ブースの狂言「魚説教」の一場面。出演は 北原 遼君と茂山狂言会の鈴木さんです。

※狂言ブースの狂言「太刀奪」の一場面。青空の下、気持ちのいい舞台となりました。

※阿智黒丑舞。ご来場の皆さんの頭を噛んで回りました。

※地元生産者ブースでの信州サーモンのどんど焼きの様子。火が強すぎて放水。

※あまりの熱さに近づくことができないネバーランド桑原シェフ。

※無料で振舞われた地元食材を使ったお料理。植木シェフの特別ソースが添えられました。

※霜月神楽の体験ワークショップの様子。保存会の方が親切に教えてくれました。

※狂言の体験ワークショップの様子　難しい言い回しを必死で覚えました。

※伊那谷道中早座風流の様子①　黒丑の中から飛び出した子ども黒丑チームに会場から拍手。

 

※伊那谷道中早座風流②　参加者２５０人による大オペレッタ

※伊那谷道中早座風流③　茂山千三郎先生演ずる「福の神」の舞がクライマックス。

以上、今年行なわれました「早座祭り」のスナップショットでした。

阿智黒丑舞のバージョンアップ

今年は丑年ということで、年始から大忙しだった「阿智黒丑舞」ですが、いろいろなところへ出かけて行き出演させていただいているうちに、屋台部分のあちこちが壊れてきてしまい、先日の早座祭りの出演の後、屋台を作っていただいた玉置建築さんの工場にいったん搬送し修理をしていただきました。

加藤木さんと若旦那が話し合い、今回の修理でより個性的で迫力のある「阿智黒丑舞」にしようと、玉置さんにお願いして屋台をなんと２階建てにしてしまいました。南信州の伝統的な屋台獅子は、重い獅子頭をいかに地表すれすれの低く低く舞わせることができるかが見せ場となりますが、阿智黒丑舞は丑頭を地上から４メートルの高さまで竹竿で突き挙げるように持ち上げてしまします。

１０キロ以上ある丑頭を持ち上げるのも大変ですが、今回、屋台を二階建てにしたのは、更に黒丑舞の背中部分が割れて、中から「牛頭大王」が出てくる演出をするためだそうです。通常の屋台獅子の先頭には右大臣や狐や鬼などが立って、露払いをしたり獅子を鎮めたりします。「牛頭大王」は「須佐之男命～スサノオノミコト～」であるといわれており猛々しい神様です。阿智黒丑舞では「モ～～～！」と天高く頭を持ち上げた丑を、黒丑の背中に乗った牛頭大王が手綱で「ギュ～ッ」と鎮めるイメージだそうです。

今日は染物のスミツネさんもお出でいただき、幕のどこらへんに切込みを入れるか、布のあわせの部分はどうするかなど、加藤木さんたちと詳しく打合せをしていました。５月中にはなんとか形になると思います。また出来上がりをご報告させていたいただきます。

※幌を外して背中の上に立ったイメージ

地鎮祭

一昨年、同じ村内に土地を購入しまして、今日は地鎮祭を行ないました。若旦那のたっての希望で、実家の安曇野と一緒の高い山並みが見える土地がいいということで決まったこの土地は、もともと梨畑だったところで、高台から南アルプスを一望できる絶景のロケーションです。

※お隣の加藤木さんが衣装をつけてお祝いにかけつけてくださいました。

まだいつ家を建てるかはわかりませんが、日もよかったことや、今日が私たちの９回目の結婚記念日ということもあって、今日、関係者だけで地鎮祭を行ないました。お隣は、紫宸殿の宴でもご出演いただいている加藤木朗さんで、地鎮祭があると聞いてお祝いの「鹿踊り」を奉納の舞として舞ってくださいました。抜けるような青空とタンポポの黄色が、鹿踊りの鮮やかな衣装と一緒になってとても綺麗でした。娘の麻琴もきっとこの日の風景を忘れないと思います。

※山間に鹿踊りの太鼓と歌が響きました。遠くで鶯やきじの鳴き声も聞こえてきました。

※背中のささらに太陽からの恵みを集め大地をたたいて清めます。ソーラーパワーです。

若旦那の日記～バイクにはいい季節です～

いい天気が続いていたかと思えば、ここ数日はとても寒い日が続いています。なんと北海道では雪まで降ったそうで、なんとなく地球もストレスが溜まっているような気がします。私は昨日まで体調を崩して家で寝ていました。どうやら娘から風邪をもらったようです。

雑誌「培倶人」に若女将と私のバイクが掲載されました。今回の取材は、他の取材で旅館に来られていた方が、旅館の女将がバイクに乗っているのは面白いということで、「培倶人」の出版社へ話をしてくださって実現したもので、依頼があってから撮影まで時間が少ししかありませんでした。

まずやらなくてはならなかったのがバイクのサビ落とし。なかなかこういう仕事をしていると、バイクの乗る機会も限られてしまうので、日頃のメンテナンスも手抜きになってしまいます。本当は東京や大阪へバイクで行けるといいとずっと思っていますが、未だ実現でいていません。かなりの時間をかけサビを綺麗に落としました。

バイクの撮影がある！と若女将に話があったので、よし、この機会に自分のバイクもちょっと手をかけてやろうと、日頃やりたかったことを一気にやってみました。

まずサイドバッグ。ツーリングに行く時にいつも不自由にしていたので、思い切って購入しました。雑誌で見てずっと気になっていた「革工房パーリィー」のフィンランドエルクのサドルバックです。通常は注文をしてから作りはじめるフルオーダーメイドで、何週間もできるまでかかるものですが、今回撮影があるということで、店頭のものを特別に送ってくれました。雑誌にはサイドバック側からのショットがカットされてしまい写っていませんが、カチッとしたサイドバックが嫌いな私にとっては、この自然な感じの風合いが何とも言えず気に入っています。

※革工房パーリィー℡０３－３９２０－３８５０

続いてバッテリーブレイカー。毎年毎年私はバイクのバッテリーが上げてしまいます。春になって乗ろうとしてスターターを押すと、バチバチッバチバチッと火花が飛ぶだけでエンジンがかかりません。思い立った日にバイクに乗りたい！その日がいつ来るのかは自分自身でも分かりません。本当はこんなことではライダー失格なのですが･･･といったわけで、その度にバッテリーを外さなくてもいいように、シートの脇にブレイカーをつけました。これで大丈夫。でも、ちょっとプラスチックカバーが浮いている気がします。

サイドバックの反対側につけたのが予備タンク。リザーブタンクがあるからいらないといえばいらないものですが、左右のバランスをとるのと、赤い予備タンクがなんとなく悪っぽくて、ついついつけてしまいました。容量は１,５リットル。結構入ります。タンクは雑誌撮影には間に合わず、撮影のずっと後に装着。実は手違いでもうひとつ予備タンクが手元に届いてしまい、今、返品しようか、もうひとつどこかに付けようか思案中です。

 

バイク用のETCの製造が追いつかないらしく、近所のディーラーでも２０人待ちだそうです。今年のゴールデンウィークはずっと天気がいいようなので、１０００円でどこまでも行けるっていうのは、ライダーにとっては「ツーリング天国ゴールデンウィーク」とも言えるスーパー連休となります。早く完全に風邪を治してバイクで出かけたいものです。

BikeJIN～培倶人～掲載

５月１日発売のBikeJIN～培倶人～が送られてきました。先日、私と若旦那が取材を受けた内容が掲載されています。１０５ｐ～３ページの特集で、カラー写真でいろいろな場面が掲載されています。バイクのほうはやっぱり若旦那の黄色のファットボーイの方が目立っていました。

二千体雛飾りをバックに石苔亭いしだの玄関でお出迎えしている場面や、茶室でお茶を点てている場面など、バイク雑誌には不釣合いな写真もあって少し恥ずかしいですが、ライターさんに上手に文章を書いていただき、なんかかっこよくまとめていただいたように思います。バイクの話を中心として、結婚した当時のことや、家出をしたときの話など、いろいろな話をさせていただいております。お時間がございましたら、どうぞ目を通してみてください。

石苔亭いしだのアラカルト料理

夜、新しい料理の試食会が行なわれました。石苔亭いしだでは二十四節季に合わせ、年間２４回献立が変わりますが、本日行なわれたのは、その試食会ではありません。

実は、ゴールデンウィーク明けから始まる「石苔亭いしだのアラカルト料理」にご提供させていただくメニューの試食会でした。

これまで石苔亭いしだで提供させていただいている会席料理は、ご予約の際、お客様から料理のお好みやお口に合わないものなどを教えていただいた上で、ご用意させていただいたものでしたが、今回の「アラカルト料理」では、献立メニューの中の半分以上を、お客様にお選びいただくといったものとなります。４名様まででしたら、おひとりおひとりお選びいただくことが可能です。

本日の試食会の中では、アラカルトの対象となる「前菜」「椀物（スープ）「焼き物（メイン）」「ご飯」「デザート」について、ボリューム感や味わい、見た目や全体のバランスなど様々な角度からの検討がされました。自分だったらどっちの料理をチョイスするか？どの年齢層に訴えかけるものなのか？など、あらゆるシチュエーションを想定しながら、石苔亭いしだ初の試みである「アラカルト料理」の可能性について深夜までミーティングが続きました。

ある程度までメニュー構成が確定しましたが、いくつかの課題も残りました。お客様にとってより満足感を感じることのできる「旅館料理への挑戦」が始まっています。どうぞお楽しみに。

伊那谷道中グランドオープン

第３回早座祭りが開催された「南信州ケフィアランド伊那谷道中」の、グランドオープンセレモニーが本日開催されました。飯田市長さんなどのテープカットに引き続き、祝賀会なども開催される盛大なセレモニーとなりました。

若旦那は早座祭り実行委員長として、お祝いの言葉を皆さんの前で述べさせていただく機会をいただきました。若旦那はその中でこんなことを言っていました。

「先に行なわれた早座祭りでは、２５０人もの方が参加しての南信州の伝統芸能による大オペレッタが開催されました。このテーマパークは「道」をコンセプトとしたものです。「道」は、様々な文化と文化を引き合わせ、様々な人と人を出会わせます。そこには心と心とが触れ合いがあり、日本らしい優しい心があります。早座祭りでは、上村の霜月祭り保存会の皆さんが、初めて神楽を習う小さなお子さんを、自分の孫を見るような優しい表情で教えてくださっていました。ここ伊那谷道中からそんな優しさが全国に発信していけたら素晴らしいと思います･･･。」

またなにか、伊那谷道中さんと一緒にできることがあるといいなと思います。

石苔亭いしだの「療」

石苔亭いしだはお客様への新しい旅館での過ごし方の提案として、「療」の分野にチャレンジしていきます。日本の温泉は古くから「湯治場」として、多くの里人や旅人の体を治してきました。昼神はトンネルの地質調査の際に温泉が出たことがきっかけで、昼神温泉郷ができたと言われていますが、実はそのずっと前から阿智川上流に鹿や熊が傷を癒しに集まる場所があり、そこには温泉が湧いてたそうです。

体の調子が悪ければ美味しい食事をお出ししても、その食材の本当の旨みを味わうことができません。いい温泉成分の湯に体を浸してもカラダが閉じていたらその成分は体に入ってきません。

いかにお客様の体を本来あるべき体調へとリセットして、そこに体にいいものを注入することができるか。その時にはじめて温泉と食と体がプラスの化学反応を起こし始めるのだと思います。

先日、若旦那が以前より親しくしていただいているKARADAファクトリーの子安代表がわざわざお越しくださり、旅館と整圧（整体と指圧）が一体となったサービスの可能性についてお話してくださいました。これからはリラクゼーションも大切だが、積極的にメディカルな要素も宿泊に取り入れて行きたいというところが、日頃から新しい旅館のあり方を探していた若旦那と方向性が一致し、さっそく「療」をテーマとした新しい旅館のあり方のための具体的な動きが始まりました。

今日はKARADAファクトリーから、今回の整圧の担当者となるジェームス松本さんが来館され、施術を行なう部屋の打ち合わせや、旅館の食事とタイアップした健康へのアプローチの仕方などについてのミーティングが行なわれました。ジェームスさん自らが実際に行なう整圧の技術を使って施術を行なってくださいました。自称「肩こりしらず」の若旦那の体はかなり凝りと疲れが溜まっていたようで、ジェームスさんから「深圧」の施術を受けてベッドの上でかなり苦痛の表情を浮かべていました。

新しい旅館の可能性についてひとつひとつ完成させて、皆様にご提案させていただこうと今準備しています。

２千体雛飾りの片付け

約三ヵ月間、石苔亭いしだの能舞台に飾られていた吊るし飾り、壇飾りなどの雛人形が、その期間を終え片付けられました。展示期間ご宿泊のお客様以外で、ご来場いただきましたのは延べ２５００人にも達しました。多い日には一日で３００人以上の見学のお客様がいらっしゃった日もあります。

当初はこの雛飾りはご宿泊のお客様だけに･･･といった声もあったのですが、

「不況・リストラ・政治不信･･･と暗いニュースばかりが目立つ中で、私たち旅館が世の中に少しでも明るい話題を提供しなければならない。」

という若旦那の一声で、石苔亭いしだ始まって以来初のロビーの無料開放となりました。

この三ヶ月間、地元の皆さんがご家族で見学に来てくださったり、一度見に来られたお客様がまた友人を連れて見学に来てくださったり、わざわざ噂を聞きつけて何時間も車を走らせて見に来てくださったりしました。そしてご来場くださった皆様、一様にお雛様を見て笑顔で帰っていかれました。

展示期間を追え振り返ってみますと、この二千体雛飾りは、単に能舞台を華やかに彩っただけではなく、これだけ多くの方々と私たちとを結び付けてくれたばかりでなく、なにか心に温かななにかを残してくれたような気がします。今日は夜遅くまでスタッフ全員が残って、三ヶ月間のお勤めを果たした雛人形達を、一体一体大切に梱包して箱にしまいました。

なにも飾られていない能舞台を見て、あるスタッフが「なんか引越しの後の部屋みたいだな･･･」とつぶやいていました。なんとなく祭りの後の寂しさみたいな空気が能舞台を包み込んでいました。また、来年の春が来るのを楽しみに待ちたいと思います。

新しい滞在時間への挑戦！

昨日の話の続きです。

石苔亭いしだが提案する「新しい滞在時間」の提案は、全部で５つです。

★１６時間ステイ･･･チェックイン２２：００～チェックアウト翌１４：００

※１泊２日　１夜食・１朝食・１昼食

どんなお客様に使っていただきたいか･･･まるまる一日のお休みは難しい･･･。とにかく忙しいビジネスマンのお客様への特別プランです。仕事が終わって深夜チェックイン。お部屋には簡単なお夜食をご用意させていただきます。ご朝食はお好きな時間から石苔亭いしだ名物の短歌膳（３１膳朝食）または俳句膳（１７膳朝食）をどうぞ。昼食は会席料理をご用意いたします。食後に温泉をお楽しみいただけるようチェックアウトを１時間延ばし１４時とさせていただきました。これなら夕方からはまた会社へ行くことができますね。

★２２時間ステイ･･･チェックイン１５：００～チェックアウト翌１３：００

※１泊２日　１朝食・１夕食

石苔亭いしだ通常の宿泊時間ステイです。

★３１時間ステイ･･･チェックイン１４：００～チェックアウト翌２１：００

※１泊２日　１朝食・２夕食（昼食別）

お食事を堪能していただきたいプランです。チェックインは通常よりちょっと早めの１４時。まだ誰もいない落ち着いた時間帯でのチェックインとなります。１日目の夕食は石苔亭いしだの会席料理でお楽しみいただき、翌日の朝食、そして２度目の石苔亭いしだの夕食を召し上がっていただいた後、深夜チェックアウトとなります。紫宸殿の宴を２度ご覧いただけたり、板長にお食事の好みなどを言っていただけましたら、２度目のお食事の際にはよりお好みに合ったお料理をご提供させていただいたりと、内容ぎっしりの充実プランとなっております。旅行へ出かけた後の夕食というのは用意がないから、どこか手軽な外食で済ませがちですよね。このプランなら、あとはご自宅に帰ってお休みになるだけです。

★３９時間ステイ･･･チェックイン２２：００～チェックアウト翌々１３：００

※２泊３日　１夜食・１ブランチ・１朝食・１夕食（昼食別）

２日目のまるまる一日をのんびり過ごせるプラン。２日目、旦那様は朝からゴルフへ。 奥様はゆっくり寝坊してお昼からエステなんていうのもいいですね。日頃働いている時間帯から自分へのご褒美のビールを飲んだり、時計を外して体内時計に身を委ねてまる一日過ごしてみたりと、日頃忘れかけていた自分らしい時間の流れを取り戻してみてはいかがでしょうか？石苔亭いしだ定番の人気プランです。

★４６時間ステイ･･･チェックイン１５：００～チェックアウト翌々１３：００

※１泊２日　朝食２・夕食２（昼食別）

石苔亭いしだで骨の髄までまったりしていただける連泊プランです。今回特別なご宿泊料金もご用意いたしました。

お客様の生活スタイルに合わせた５つの宿泊プランを石苔亭いしだなりに考えてみました。予約担当者は目を白黒させながらもとにかく予約間違えのないように、慎重に複雑な部屋割りを行なっています。これは私たち旅館にとって、お部屋管理の限界への挑戦となります。しかし、旅館側が諦めてしまってはお客様にとって使いやすい日本の旅館には、少しも近づいていけません。是非ともそれぞれのプランでご滞在いただき、皆様方のご感想をいただけたらと思っております。

それぞれのプランの詳細はホームページのご予約ページをご覧ください。一部、インターネットからはご予約の難しいプランもございますので、ご不明な点につきましてはお気軽にお問合せください。（予約担当者より）