若女将の日記

講演を頼まれました

歯医者を経営されていらっしゃる方が、研修旅行に石苔亭いしだを選んでくださいました。

「石苔亭いしださんのサービスがいいので、是非社員の研修に利用させてください」

とおっしゃってくださいました。

なんとその時に「女将さんからお話をいただきたい。」

といっていただいておりまして、

低調にお断りをしようとしたのですが････

結局、当日を迎えることになりました。

 

歯医者さんの若いご夫婦の熱意に心打たれ、下手な話になってしまうかもしれませんが････

と仰仰しくならないよう、お食事の前の３０分程を使って、

日頃心がけているお話を致しました。

若旦那は講演会が出来るほど、上手にお話が出来るのですが、

私はめっぽう人前でお話しするのはダメなんですね。

スタッフの皆にも

「痛々しくみえて･･･」

と心配されるほどなんですよ。

何とか終わりにすることが出来ましたが、

どうだったでしょうね。

本当に心配です。

でも、今回は歯医者さんの若夫婦の社員教育に対する熱意に感動しました。

あー、私もダメだ！ダメだ！などといっていず、もっともっと頑張ろうと影響を受けました。

失敗できるのも恥をかけるのも今のうちですよね。きっと････

今日は大変勉強させていただきました。

有難うございました。

 

貸切の様子

お客様の様子にとても安心できました。

幹事様が大変ご活躍され、９３名の皆さんをしっかりとまとめ上げられています。

お蔭様で私達スタッフ側も、

段取り良く進み大きな問題も無く無事終了いたしました。

 

宴会場もいっぱいいっぱいです。

和のお姉さん方も勢揃い････

 

宴会が終わった後は二次会です。

今日は特別にロビーのスペースが二次会会場になります。

貸切だからこそ出来る能舞台をバックにした会場です。

皆さん、お酒に飲まれる方もいず、

最後まで楽しいお酒を召し上がられたようです。

本日見送りまで、気を緩めず気持ちよくお過ごしいただけるよう頑張ります!!!

 
 

本日貸切です！

本日石苔亭いしだは貸切となります。

約９０名様のグループがご宿泊になられます。

営業の方も、この日のために先方の幹事さんと何度と無く打ち合わせを重ねてきました。

現場の皆さんには、既に何度か現状報告もされてきていて

段取りも進んでいるようです。

こういうとき、私は現場の皆さんがどれほど大切であり重要であるか、と身にしみて感じます。

打ち合わせも担当者が行っており、現場もその報告で段取りを進めてくれています。

私はその進捗を見守りながら、ねぎらいの言葉をかけることぐらいがせいぜいです。

ただ、思うのは

現場の皆さんが段取りしてきていることが、お客様からの信頼と安心が生まれ、くつろぎ、ほっとしていただける１日へとつながって欲しいと、ただただ期待と不安と心配が私の全身を包みます。

自分の力と責任で全てが行えられれば、まだ気が楽です。

でも、現実一人の力では何にも出来ません。

多くの人の力が重なり、一つの力が生まれなければ、人に感動は与えられません。

私は常に、大きな不安が心のど真ん中にあります。

これは若女将である限り消えることは無いでしょう。

この不安を包み込めるほど大きな懐をもった女性へと成長してゆくことが、今の私が毎日自問自答することです。そうなれた時には、旅館自体ももっともっと強くなれるのではないかと感じます。

でもこれが、なかなか難しい。

というより、こんなにも自分は弱い人間だったか････

とがっかりする毎日を繰り返しています。

今は娘の存在が大きいですね。

気持ちを切り替えて毎日笑顔を作れるのは娘がそばにいてくれるからです。

母親になって子供から多くのことを学ぶのと一緒に、今まで以上の心強さを感じさせてもらえるようになったと思います。

今は、まだまだ若女将としても母親としても頼りないところばかりです。

けれど、きっと少しずつ懐の深い女性に変われると思います。

それまでは、旅館の仲間にも迷惑をかけるかもしれませんが、力を貸していただこうと思います。

さて、今夜は忙しいですよ。

いつもと違った動きではありますが、いつもと変わりないおもてなしが出来るよう力をあわせていきましょう。

スタッフのご紹介

宿直として新しく入社した仲間をご紹介します。

 

古林さんです。

地元のかたで、毎日車で通ってくださっています。

私の最初の印象は、

真面目で、慎重、穏やかで、懐の深い、頼りになる男･････

そんな印象ですが、この後どのように変わっていきますでしょうか???

先日一足先に、古林さんのブログ当番がきました。

ブログを読んでいただき、いかがでしたでしょう。

私は、とても安心致しました。

きっと、お客様にも慕われるスタッフの一人になってくださるでしょう。

宿直の辛いところは、

お客様やスタッフと接する時間が少ないというところです。

孤独を感じることもあるかもしれません。

まだまだ始まったばかり。

不安も大きいでしょうけれども、当たり前のことを当たり前に行い

そこに心をそえていけば、間違うことは決してありません。

今までの自分を信じて、やってみてください。

石苔亭いしだが自分になじんできた頃には

きっと沢山の仲間とお客様が周りにいてくださいます。

これから末永く、よろしくお願い致します。

 

湯屋守様が搬入されました

今年もいよいよ来ました。

湯屋守様のシーズンです。

 

各使節にぞくぞくと運ばれます。

石苔亭いしだの前にも着ました。

 

12月1日は神降祭が行われます。

1年の内でこの時期だけ姿を現す湯屋守様です。

是非、ご一緒に楽しんでください。

 
 

自家農園の野菜

野菜を収穫しました。

今日は、その野菜を使ってキムチ鍋にします。

嬉しいです。

こんなに感動するものなのかしら？

と不思議に思うぐらい、嬉しいです。

 

ブロッコリーはスーパーで買ってくるものより味がしっかりしていて、甘かったです。

かぶもキャベツもとっても甘いです。

野菜本来の味を思い出すようです。

 

でも、いろいろ疑問が出てきます。

やりながら、ベテランの農家の友人に指導を受けていこうと思います。

 

とにかく、幸せを感じる食卓が出来、とっても嬉しかったです。
 
 
 

中村屋ラーメンと石苔亭いしだの和（やわらぎ）

中村屋キャラバンにラーメンを食べに行きました。

石苔亭いしだのルーム係り（和）のお姉さん達が同じくラーメンを食べていました。

「あー、女将さん、食べます？少しでも食べてください！」

といきなり声をかけられ、どうしたのかと聞いてみると････

「私達2杯目なんです。もーお腹いっぱいです!!!」

 

ほほえましいですよね。

実際、ハードな仕事です。

着物を着て、重たいお料理や器を何度も繰り返し運びます。

そして、お客様が楽しい時間になるよう心がけています。

滞在のお客様に一番長く触れているのは、

このルーム係り（和）の皆さんです。

何だか、この女性のたくましさを感じとっても心強く感じました。

石苔亭いしだのルーム（和）さんは、かわいくて、やさしくて、力持ち！

若女将の誇りであり、自慢です。

身体を大切に、今後とも、よろしくお願い致します。
 

暖炉の火

暖炉に火が入りました。

火があるだけで、温かな空間が広がります。

 

お風呂上りのくつろぎの空間となります。

また冬の景色での石苔亭いしだをご堪能くだされば幸いです。

 

 
 

茂山狂言長野社中

先日の18日、19日、京都から茂山先生がお見えくださり長野社中のお稽古が石苔亭いしだで行われました。

私もしばらく拝見していませんでしたが、今回は一部ご紹介できそうです。

 

長野市から通ってこられるご夫妻です。

しばらく見ないうちに、とても上手になられていて驚きました。

ご夫妻でご趣味が一緒なのはまた、素晴らしいですよね。

披露宴が行われました

稲垣様、里谷様、ご両家の皆様

本日は本当におめでとうございます。

お帰りの皆様の表情をみながら、

「ほっ。」と致し、そのときからやっと

私の中で緊張が解け、幸せなお二人を前に私が幸せな気持ちで満たされました。

 

本当に有難うございます。

今夜は石苔亭いしだスイートルームにご宿泊です。

明日の朝まで、素敵なご披露宴の余韻を満喫してくださいませ。

 

 

※お花が届いていませんが、昨晩の会場の様子です。

 

※皆さんが帰られた後の会場です。やっぱり、お花が写りませんでした。

皆さんお持ち帰りくださいました。