全体ミーティング

全体ミーティングが行われました。今月はスペシャルゲストとして「麺処　中村屋」のご主人、中村栄利様にも全体ミーティングに参加していただき、お話を聞かせていただけることになりました。

来月には、中村屋の看板を預かり、この昼神温泉で「中村屋ラーメン」を私たちのスタッフが提供することになるのです。その責任と意味を石苔亭いしだのスタッフ一人一人が知っていなければなりません。それにはやはり「百聞は一見にしかず」中村屋ラーメンを全国的なものとしたご本人＝中村栄利様に会い、そのお話や考え、人柄を知ることが一番と考えます。

全体ミーティングで中村様と若旦那の話を聞いて、一人一人何を感じたかまた乾燥を聞いてみたいと思います。

来月オープンです。皆様是非足を運んでください。