石苔亭いしだの朝食「短歌膳」

先日、女性雑誌の「クレア」の取材の皆さんがお出でになりまして、石苔亭いしだの朝食「短歌膳」の撮影をしていってくださいました。

石苔亭いしだでは、31個の丸いお皿にその季節のいろいろな食材を乗せた「短歌膳」をご提供させていただいております。「短歌膳」の名前は、短歌が五・七・五・七・七で合計しますと31文字となることから、その季節でしか味わうことのできないものを、短歌を詠むように味わっていただきたいという願いから付けられたものです。

ちなみに「俳句膳」という朝食メニューもございまして、しっかりと焼き魚屋煮物が召し上がりたいというお客様には、品数を減らして一品のボリューム感を重視しましたご朝食を用意させていただいており、「短歌膳」または「俳句膳」いずれかをお一人お一人お選びいただくことができます。

ちなみに「俳句膳」は五・七・五の17膳となっております。

雑誌「クレア12月号」に掲載していただけるそうですので、是非ご覧になってくださいませ。