石苔亭いしだの朝食膳

ご好評いただいている石苔亭いしだの朝食、31膳に新しいレパートリーが増えました。31膳がスタートしてからお客様や山田シェフ、中野シェフにご意見やご感想を伺い、参考にさせていただきました。

新しくできた朝食膳は31膳に対して17膳です。短歌膳と俳句膳とも呼んでいます。31膳の短歌膳は「五・七・五・七・七」を足すと三十一になることから、健康志向の献立になっており、地元のお野菜や山菜などを中心とした、目にも鮮やかな品揃えとなっております。17膳の俳句膳は「五・七・五」の合計数字です。質にこだわったメニューで、男性のお客様などで、焼き魚一匹しっかり食べたいなどという場合には、こちらがおすすめとなります。

今月の17膳には、旬の秋刀魚がしたくされております。

今年の秋刀魚は例年に比べてとても身が大きく脂が乗ってるそうですよ･･･。

朝食は洋食と31膳と17膳の選択となっております。お一人様ずつお選びいただけますので、是非1度お召し上がりにご来館くださいませ。