ガイヤの夜明け

昨夜は寝つきが悪くテレビをつけましたら、「ガイヤの夜明け」をやっていました。そこには和倉温泉の女将さんたちが映っていました。興味深く思わずそのままチャンネルを変えずに見入ってしまいました。

震災を受けた後の和倉の実態。震災の悲惨さは分かっていたつもりでしたが、こうして実際の皆様の声を聞いてみると、私はどれだけ人事として過ごしていたか･･･とショックを受けました。女将さんたちの心中を思うととても切なく、また自分に降りかかったとしたら、私はどうしているだろう････といたたまれない思いです。

加賀屋の皆さんが営業開始までの時間を使い、自分達にできることとして「接客マナー」の研修を行っている姿を見ながら、私は勇気付けられ、新鮮な気持ちになりました。何気なく過ごしていてはダメだな。今の私にできることを地道に積みか重ね、スタッフの皆と石苔亭いしだの基礎を身に着けなける努力をもっと行っていこう。と反省いたしました。

和倉温泉の皆様に勇気を頂きました。女将の皆様はまだまだこれからが厳しいところかと思います。和倉温泉の皆様に心からエールを送りたいと思います。

Comments

[投稿情報: 若女将]

ご連絡を有難うございました。石苔亭いしだの名前を出していただきながら中野様のところへ伺ってくだされば、中野様へ日頃の御礼が出来た思いです。こちらこそ早速お出かけくださいましたこと、御礼申し上げます。

[投稿情報: 若女将]

すみません。操作ミスで文章の途中になってしましました。石苔亭いしだは日頃からお客様に恵まれ、私の方がいつも学ばせていただいております。このようにお褒め頂、日頃皆様からのご指導が身についているのかなあ？とうれしい重いです。お世辞にも嬉しく受け止めさせていただきまた。有難うございます。

今度9月21日は、中野シェフが石苔亭いしだにお越しくださいまして当社、長田料理長とのコラボレーションが企画されております。もしご都合がよろしければご来館を心よりお待ちいたしております。
若女将