バリ島の若旦那

今頃若旦那はバリ島でどうしているのでしょうか。１班が現地を出発した後、若旦那からのメールが届きました。その様子だと2班が来るまでの4日間、日本から持って行った仕事をするようです。メールの内容をちょとご紹介します。

『“国家の品格”と“江戸しぐさ”の２冊を読み終えました。あと３冊読まないといけません。全部読んだ上で石苔亭いしだの新しいサービスマニュアルを作ります。かなり頭の中で見えてきました。夕方から風が涼しくなってきて、日本の夏の夕方みたいな懐かしいかんじです。』

とのことでした。きっとホテルのプールサイドで本を片手に満喫しているのでしょうね。サングラスをしながら…。

本をのどかに読める精神の安定に感謝しながら、石苔亭いしだで過ごす皆様が日本の四季の恵みの中、同じようにのどかな時間をすごしていただくためのマニュアル、スタッフ教育のイメージづくりをしているのだと思います。

帰ってくるのが楽しみです。また、さらに私達スタッフには大きな目標が出来るかも知れません。大変な課題かもしれませんが、楽しみに待ちたいと思います。