研修１０日目

研修１０日目は、研修所はお休みです。自主練習となります。昨日教えていただいた施術手順を、１からノートにまとめる時間となりました。これが今後のマニュアルとなります。手順が書かれたものがプリントされて全て整えられるということはないのです。

学生時代から大分時間がたっていることと、学生中の私はのんきで、勉強がどうのように必要となるかわからずに過ごしていた私は、久しぶりに「学ぶ」ということに真剣に向かったように感じました。２１歳で初めて仕事についた時依頼の感覚です。

「学ぶということは、その道のプロの方から盗み取ること」ですね。

なかなか若旦那のように、楽しく、きれいに、わかり易く書けない事が自分なりには不満なのですが、これが書き上げられないと明日からの研修に遅れをとることになります。今の段階ではまだ出来上がりません。

昼間は、折角横浜に来ているのですからご挨拶がてら、中村屋ラーメンの奥様、麻衣子さんとランチをしました。麻衣子さんも子育て中です。そして、ご主人の中村栄利様は現在ロサンゼルスに新店舗を構えたため長期の留守。麻衣子さんは娘さんの空音（ソラナ）ちゃんと二人でお店と家を守っています。なんとなく似た環境のなか、仕事の話や子供の話で盛り上がりました。

お店は、麻衣子さんの紹介で横浜に新しく出来て、女性客に大変人気だという「カノビアーノ」にご案内していただきました。私は何年振りかというほど、こんなお出かけをしていず、とても新鮮でした。普段着の自分で、石苔亭いしだの若女将としてではなく、個人的な女友達との雰囲気を楽しめるお出かけに、ちょっぴりドキドキ・・・・周りでよく見かける、ちょっとおしゃれもしながら女友達とのランチの時間、ママ友とのランチの時間に、私はずっとあこがれていました。その憧れの中にいます。お付き合い頂いた麻衣子さんに感謝です。グラスワインを一杯だけいただき、ひと時、一人の女性に戻った時間でした。

麻衣子さんは来月辺りからロスのご主人のお手伝いをするため、娘さんと長期ロスへ行かれるそうです。いつか、私達も行ってみたいですよね。どんなお店なんでしょう。中村シェフのバイタリティーとパワフルさにはいつも感心いたします。

昼、息抜きをしてしまいましたので、娘も寝たところで、これからまた研修の予習に取りかかろうと思います。