自家農園へのチャレンジ

石苔亭いしだは、安全野菜をつかったお料理をお客様に提供すべく、「自家農園」での野菜栽培にチャレンジします。

これは先月行なわれました幹部会議の中で若旦那から発表されたことで、早くも昨日、地元農家の橋本さんにお力を貸していただき、これから「自家農園」となる場所の土おこしを行ないました。１０００坪もの広大な土地にこれから皆様方にご提供させていただく野菜たちを育てていくにあたり、まずは土作りから始めなくてはということで、トラクターで畑の３分の１ほどの面積をおこしました。

また、石苔亭いしだの自家農園専用のブログが立ち上がるようですので、詳しくはそちらをご覧ください。お客様にとって私たちが最優先すべきは「旅の安心と安全」です。専門家の方のアドバイスを受けながら、自家農園で採れた自家製野菜が一日も早く皆様方に召し上がっていただけるよう、これから畑作りにも力を注いでいきます。どうぞ楽しみにしていてください。