今週から結処に新しいスタッフを迎えました。名前を坂巻寿美礼(サカマキ スミレ)さんといいます。25歳。現在研修中です。今日は先輩スタッフに指導していただいている様子をご紹介します。
まずは、こちらが指導しなくても基本的な挨拶が出来ているという面は安心です。仕事はひとつづつ身につけながら、自信をもって接客に望んでいただきたいと思っています。
お客様の名前を覚え、美しい心のこもった挨拶、会釈が出来るようになること。石苔亭いしだの空気に溶け込み、馴染んでいただきたいと思います。
これが私からの当分の課題です。
栗田さん、お久しぶりです。お元気そうですね。メールを頂き驚きました。ご出産おめでとうございます。嬉しいです。北沢さんも、宇部さんも、恵子さんも元気ですよ。北沢さんは経理の事に自信が持てないようで、時々不安げな事を言っています。宇部さんは結婚もしたいし子供が欲しいと少々複雑な年齢になってきた事を悩んでいるようです。(ないしょですよ)私は皆大切な友人で、いつまでも一緒に仕事をしていきたいのですが、そうも言っていられないのでしょうね。
また、子供さんを連れて遊びに来てください。会えるのを楽しみにしています。
投稿情報: 若女将 | 2007年11 月 8日 (木) 23:00