ENJOY

大掃除のため2日間休館日でしたが、その中で12月の全体ミーティングも行なわれました。

若旦那からこんな話がされました。

「来年の石苔亭いしだのサービス目標は“ENJOY（エンジョイ）”すること。お客様へのサービスが楽しくなる、サービスすることがワクワクする、そんなサービスマンになろう。ただし、楽しむためにはきちんとした準備が必要です。身支度・知識・技術それぞれがちゃんと備わっていないと、楽しむべきときに楽しめないものです。」

大掃除の後はボーリング大会と忘年会がありました。

まさしく「ENJOY」の時間でした。ES（従業員満足）=CS（顧客満足）であるという考え方もあります。忘年会で心の底から笑っているスタッフの表情を見ながら、私たち旅館のサービスのあり方も、こんな心からの笑顔で行なえたら、もっともっと仕事を「ENJOY」できると感じました。